Der Bauchflossen ist zweifellos der schmackhafteste und köstlichste Teil des Thunfischs, der zudem eine der vollständigsten Nahrungsmittel ist. Diese Konserven, in Olivenöl eingelegt, werden nach einem natürlichen Rezept hergestellt, ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe, um einen exquisiten Geschmack zu gewährleisten.