Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Bianca, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling und Trebbiano hergestellt. Die Trauben für den Villa Antinori Bianco Toscana werden ausschließlich von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, ohne den Einsatz grober und weniger selektiver Maschinen. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben schnell zur Kelter transportiert. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und gepresst. Anschließend fermentieren sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.