Der Viña Arana Gran Reserva 2017 ist ein herausragendes Beispiel für den klassischen Stil von La Rioja Alta, S.A., das Tradition und Frische in seiner Zusammensetzung ausgleicht. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben von alten Weinbergen in der Region Rioja Alta hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil Graciano. Letzterer bringt nicht nur Struktur, sondern verleiht dem Wein auch eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit. Sein Herstellungsprozess umfasst eine lange Reifung von etwa 3 Jahren in amerikanischen Eichenfässern, in denen regelmäßige Umfüllungen stattfinden. Dies wird von einer Flaschenreifung begleitet, die es dem Wein ermöglicht, ein hohes Maß an Komplexität und Balance zu erreichen. Beim Probieren präsentiert sich der Viña Arana intensiv und elegant, mit einem Bouquet reifer roter Früchte wie Himbeere und Pflaume sowie Noten von Vanille, Gewürzen und balsamischen Eigenschaften, die charakteristisch für seine Reifung sind. Am Gaumen gibt die vorherrschende Harmonie Platz für einen frischen, seidigen Charakter, der durch sanfte Tannine und eine perfekt integrierte Säure unterstützt wird, was ein lebhaftes Erlebnis bietet. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Länge am Gaumen aus, mit einem anhaltenden Finish, das die Frische der Frucht mit subtilen Evolutionen verbindet. Ideal zum Pairing mit Fleischgerichten, Eintöpfen, Wild oder sogar zubereiteten Fischgerichten ist der Viña Arana Gran Reserva 2017 eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen gastronomischen Wein mit großem Lagerpotenzial suchen.