Flavus 2018 ist ein Wein, der aus den ältesten Reben von Viña Sastre hergestellt wird. Diese Weinberge aus der weißen Rebsorte Cayetana, die zwar nicht typisch für diese Ursprungsbezeichnung sind, aber in Viña Sastre sehr erfolgreich wachsen, haben eine sehr geringe Produktion. Es ist der einzige Weißwein des Hauses und wertet historische Reben aufgrund ihrer Exklusivität auf, in 4.000 Flaschen, die im Laufe der Jahre bezaubernd werden. Ein Produkt, das man im Auge behalten sollte, um die Ausnahmequalität dieses Weinguts kennenzulernen.