Albamar Clarete 2024 ist die einzigartige Kreation von Xurxo Alba Padín, einem talentierten Produzenten aus Galizien, der für seine Innovationen bekannt ist. Dieser Wein wird im Valle del Salnés hergestellt und bringt einen neuen Ansatz zum Clarete-Stil mit atlantischen Einflüssen. Die Mencía, die als Weißwein gepresst wird, dient als Basis, während Albariño und Caíño hinzugefügt werden, um eine einzigartige Assemblage zu bilden, die sechs Monate in 500-Liter-French Barriques reift. Es zeichnen sich Aromen von getrockneten Blumen und roten Früchten wie Granate und Kirsche aus, begleitet von Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit ausgeprägter Säure und mineralischem Charakter. Dieser leichte, gastronomische Wein ist ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, mit einem trockenen und präzisen Abgang, der seine atlantische Herkunft und die granitischen Böden der Region hervorhebt. Perfekt für Aperitifs und leichte Gerichte, Albamar Clarete 2024 verspricht ein lebendiges Erlebnis.