Oxer Kuusu 2022 ist ein Rotwein, der von Oxer Bastegieta im Rahmen seines Projekts Oxer Wines hergestellt wird, in dem der baskische Winzer neue Gebiete außerhalb von Rioja erkundet. Dieser Wein stammt aus einem kleinen, jahrhundertealten Weinberg in Castilla y León, wo die sandigen Böden mit Quarz dem Wein Spannung, Mineralität und große Frische verleihen.

Er wird hauptsächlich aus Tinta de Toro hergestellt, begleitet von einem kleinen Anteil an Albillo Mayor, einer traditionellen weißen Sorte, die in alten Weinbergen vorhanden ist. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen in Eichenfässern, und anschließend reift der Wein für ungefähr 10 Monate in Barriques und Fudres aus französischer Eiche, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Weinbergs zu bewahren.

In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und mineralischen Noten, mit einem floralen und eleganten Profil, das in Weinen dieser Region wenig verbreitet ist. Am Gaumen ist er saftig, seidig und sehr ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langen Abgang, der Frische, Tiefe und mineralischen Charakter vereint. Ein limitierter Wein, der den persönlichen und präzisen Stil von Oxer Bastegieta widerspiegelt.