Entdecken Sie die Bonito-Filets in Olivenöl Castillo de Canena, die speziell für El Capricho ausgewählt wurden. Wir verwenden Thunnus Alalunga, bekannt als Bonito aus dem Norden, eine kleinere Art mit zartem Fleisch und weniger Fett als helles Thunfisch. Unsere Filets stammen von kleinen Fischerbooten, was Frische und Qualität garantiert, wenn sie während der Fangzeit des Bonitos gekauft werden. Ein natürliches Vergnügen, das außergewöhnlichen Geschmack mit dem besten Olivenöl kombiniert.