Der Sommer-Sardine zeichnet sich durch einen hohen Fettanteil aus, was sie ideal zum Grillen macht. Diese Konserven sind am nächsten an der Erfahrung, gegrillte Sardinen zu genießen. Die Textur der Sardine ist sehr zart, aufgrund ihrer Frische bei der Herstellung, und ihr Geschmack sehr fein. Es handelt sich wahrscheinlich um eine der besten Sardinenkonserven, die auf dem Markt erhältlich sind.