Der 100% iberische Eichel-Schinken von 70 g ist ein Juwel der spanischen Gastronomie. Hergestellt aus reinrassigen iberischen Schweinen, die extensiv gehalten und in Salamanca mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich dieser Schinken durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack aus. Jede Scheibe, in den Kellern von Guijuelo gereift, zeigt ein feines Bein mit weichem Fett und zahlreichen glänzenden Fettmarmorierungen. Sein Geschmack ist sanft und zart, mit einem leicht süßen Hauch, der zu einem Genuss für jeden Gaumen wird. Um all seine organoleptischen Eigenschaften vollständig zu schätzen, sollte der Schinken aus seiner Verpackung genommen und 20 Minuten bei Raumtemperatur (zwischen 18ºC und 20ºC) gelagert werden, bevor er verzehrt wird. Die Lagerung erfolgt kühl, zwischen 0ºC und 5ºC. Dieses Produkt ist glutenfrei und enthält als Grundzutaten iberische Eichelpaleta, Salz und Konservierungsstoffe (E-250, E-252). Genießen Sie diese Delikatesse in Ihren Vorspeisen oder als ideale Begleitung zu Ihren kalten Platten, und lassen Sie sich in jedem Bissen von ihrem Wesen und ihrer Tradition mitreißen.