Wagyu-Schinken in Scheiben, ein Gourmetprodukt, das sich durch seinen intensiven Geschmack und seine extrem schmelzende Textur auszeichnet, dank des hohen Gehalts an intramuskulärem Fett in Wagyu-Fleisch. Dieser Schinken wird aus den Hinterkeulen der renommierten japanischen Wagyu-Rasse gewonnen, die weltweit für ihre Qualität bekannt ist. Der Reifungsprozess erfolgt über 12 Monate in natürlichen Trockenkammern und es wird leicht mit Eichenholz geräuchert, was seinen Geschmack exquisit verstärkt. Perfekt zum Servieren in feinen Scheiben wie Carpaccio, harmoniert Wagyu-Schinken hervorragend mit einem guten gereiften Käse und einem Schuss nativem Olivenöl. Auch ideal zur Verfeinerung Ihrer Toasts oder als Teil einer Wurstplatte. Da er vakuumverpackt ist, bleibt er frisch und in optimalem Zustand, um seinen spektakulären Geschmack zu genießen. Dieses Produkt enthält kein Gluten und keine Laktose, was es zu einer vielseitigen Option für alle macht, die spezielle Diäten einhalten. Bei 2º bis 8ºC lagern, um die Qualität zu erhalten. Außerdem enthält es ausgewählte Zutaten wie Salz und Konservierungsmittel, die ein hochwertiges Produkt garantieren. Es stammt von dem renommierten Unternehmen Casalba aus Burgos, das Tradition und Innovation in seinen Herstellungsprozessen vereint, was jedes Stück zu einem Geschenk für die Sinne macht.