Geräucherter und vorgeschnittener Lachs mit der Technik, die für das japanische Sashimi verwendet wird Hira-zukuri. Es handelt sich um ausgewählte Lachsrücken, die schräg geschnitten sind und eine Dicke von weniger als 1 cm haben. Dieser Schnitt ist zweifellos die perfekte Fusion zwischen diesem fantastischen Lachs und der Schneidetechnik, die nicht nur das Bissgefühl verbessert, sondern auch eine unvergleichliche Weichheit und Geschmack im Mund verleiht. Wir haben viele Jahre Erfahrung im Räuchern von Lachsen. Bei Ahumados Dominguez setzt sich dieser Lachs durch, den Sie in vollen Zügen genießen werden. Es eignet sich ideal zur Begleitung von Blinis, auf Toasts, in Salaten, mit einem leichten Dressing.... Und einem Glas feinem Jerez-Wein. Nettogewicht: 150g Format: Kunststoffbehälter. Aufbewahrung: Kühl zwischen 0°C und 5°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Dieses Produkt wurde auf Anisakis-Prävention behandelt. Hersteller: Ahumados Domínguez. Allergene: Fisch.