Rindfleisch-Cecina hergestellt aus Stücken aus den hinteren Vierteln von Rindern. Alles beginnt mit einer obsessiven Auswahl der Fleischstücke, aus denen diese spektakuläre Cecina hergestellt wird. Eine Cecina, die lange in natürlichen Trockenräumen in der Bergluft bei über 1200 Metern Höhe im fantastischen Dorf Geras reift, das in einer von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärten Umgebung liegt. Man könnte sagen, dass die Provinz León ein gastronomisches Erbe in der Herstellung von Cecinas hat. Bei Embutidos Entrepeñas stellen sie diese Suprema de Cecina aus ausgewählten Qualitätsstücken her, die vor der Reifung entsprechend profiliert werden. Ihre überragende Qualität, ihre leichte Fettinfiltration, die neben dem iberischen Schinken Geschmack und Saftigkeit verleiht, machen sie zu dem Star unter den Cencinas. Format: Beutel Nettogewicht: 100 g Verpackung: vakuumiert Ursprung: Geras (León) Enthält weder Konservierungs- noch Farbstoffe. Gluten- und laktosefrei.