Joghurt aus Schafsmilch mit Kokosnuss, hergestellt mit der Milch unserer Churras-Schafe. Die Milch dieser autochthonen Rasse aus Kastilien und León hat eine wesentlich geringere Produktion als die anderer Rassen oder Tiere. Wir sammeln zwischen 160 und 200 Liter Milch pro Tag, zwischen dem morgendlichen und dem abendlichen Melken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung aufweist und zudem reicher an Aminosäuren ist. Gewicht pro Einheit: 400g. Hersteller: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Milchtyp: pasteurisierte Schafsmilch. Gerinnung: lactisch. Intensität: mild. Präsentation: Glas in Kartonverpackung. Aufbewahrung: bei 4-6ºC im Kühlschrank. Mindesthaltbarkeitsdatum: 15 Tage ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Glutenfreies Produkt. Allergene: Milchprodukte.