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Typ
Oveja
Format
Entero
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Oveja
Format
Entero
Inhaltsstoffe:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Zamorano DOP Käse, hergestellt aus Rohmilch unserer Churras-Schafe, die frei in der Dehesa de la Guadaña weiden und mehr als 6 Monate gereift sind.
Es ist ein feiner und delikater Käse mit einem ehrlichen und ausgewogenen Geschmack mit salzigen, sauren und leicht scharfen Nuancen. Sein Aroma erinnert an Schafsmilch mit Noten, die sich von gekochter Butter und Heu über Nüsse bis hin zu Fettsäuren entwickeln. Stark im Charakter, mit anhaltendem Geschmack und mittlerer Intensität.
Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu genießen. Natürliche Rinde.
Mindestgewicht:3 kg.Hersteller:Labadía de Petramora.Ursprung:Dehesa de la Guadaña, Zamora.Milchtyp:Rohmilch von Churra-Schafen.Gerinnung:enzymatisch.Typologie:Gepresster Teig.Reifung:mindestens 6 Monate.Intensität:mittel.Präsentation:Vakuumverpackung.Lagerung:an einem kühlen und trockenen Ort.Glutenfrei.
Inhaltsstoffe:
Ingredientes: Leche cruda de oveja de ganadería propia, sal, cuajo, conservante (lisozima derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos: Leche y huevoInformación nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 1745 kJ / 420 Kcal |
| Grasas | 33,27g |
| de las cuales saturadas | 24,32g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteína | 27,5g |
| Sal | 1,3g |
Zamorano DOP Käse, hergestellt aus Rohmilch unserer Churras-Schafe, die frei in der Dehesa de la Guadaña weiden und mehr als 6 Monate gereift sind.
Es ist ein feiner und delikater Käse mit einem ehrlichen und ausgewogenen Geschmack mit salzigen, sauren und leicht scharfen Nuancen. Sein Aroma erinnert an Schafsmilch mit Noten, die sich von gekochter Butter und Heu über Nüsse bis hin zu Fettsäuren entwickeln. Stark im Charakter, mit anhaltendem Geschmack und mittlerer Intensität.
Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur zu genießen. Natürliche Rinde.
Mindestgewicht:3 kg.Hersteller:Labadía de Petramora.Ursprung:Dehesa de la Guadaña, Zamora.Milchtyp:Rohmilch von Churra-Schafen.Gerinnung:enzymatisch.Typologie:Gepresster Teig.Reifung:mindestens 6 Monate.Intensität:mittel.Präsentation:Vakuumverpackung.Lagerung:an einem kühlen und trockenen Ort.Glutenfrei.
