Das angebotene, entbeinte Rinderentrecôte stammt aus den unteren Lenden von sorgfältig ausgewählten Frisona-Rindern, bekannt für ihre Fleischqualität. Das Fleisch hat eine mittlere Marmorierung und kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden, wie grillen, braten oder als Tartar. Nach einer Reifezeit von mindestens 15 Tagen garantiert das Entrecôte eine zarte Textur und einen intensiven Geschmack, ideal für jeden Gaumen. Dieses Stück stammt von Tieren, die in Galicien nach dem Wohlstand der Tiere gehalten wurden, was Frische und Qualität in jedem Bissen garantiert. Es wird empfohlen, das Fleisch nach dem Garen zu konsumieren, um den exquisiten Geschmack hervorzuheben. Beachten Sie, dass das Produkt kühl zwischen 0° und 4°C gelagert werden muss und nach dem Öffnen 2 Stunden ruhen sollte, bevor es zubereitet wird.