Die Sobrasada de Mallorca von Can Company ist ein einzigartiges Produkt, das sich durch seine Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack auszeichnet. Hergestellt aus feinsten Fleischstücken von frei gehaltenen schwarzen und weißen Schweinen, die auf den Farmen von Can Company aufwachsen, wird diese Sobrasada mit Tap de Cortí Paprika gewürzt und sorgfältig zwischen 3 und 4 Monaten gereift, was zu einem außergewöhnlichen Geschmack und einer hervorragenden Textur führt. Mit einem Schweinefleischanteil von 92% enthält sie auch Speck, Paprika, Salz und Gewürze. Ideal, um sie pur zu genießen, zusammen mit Brot, Honig und lokalen Backwaren oder als Zusatz in vielen Rezepten. Dieses Produkt trägt das Gütesiegel (I.G.P.) und wird auf Mallorca hergestellt, was ihm einen besonderen Charakter verleiht. Kühl und trocken lagern, um die Frische zu bewahren. Die Sobrasada enthält kein Gluten und keine Allergene, was sie zu einer perfekten Wahl für alle macht.