KÄSESCHEIBE MIT ROSMARIN AUS REINER SCHAFSMILCH (280 GR)

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Quesos Marqués de Mendiola
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Über Quesos Marqués de Mendiola

Handwerklich hergestellter Schafskäse (Madrid)

Ein Familienunternehmen, das sich auf Viehzucht und handwerkliche Herstellung reiner Schafskäse in Ciempozuelos, Madrid, spezialisiert hat. Spezialisiert auf die Rasse Assaf, mit einer Herde von 1.000 Muttertieren, die strengen Gesundheitskontrollen und natürlicher Fütterung unterliegen. Die hohe Qualität der Milch ermöglicht die Herstellung von hochwertigem Rohmilchkäse, der den EU-Richtlinien entspricht. Die Assaf-Rasse ist eine synthetische Variante aus Israel, die die Fleisch- und Milchproduktion der Awassi-Rasse verbessert.

Nettogewicht:

REINER SCHAFSKÄSE "GEKÜMMT MIT ROSEMARIE"
Hergestellt mit Rohmilch von unseren eigenen Schafen
SILBERMEDAILLE "International Cheese Awards 2018"
Bester Käse mit einer Zutat. Nantwitch, UK
ZUTATEN: Schafsrohmilch, Lysozym, Milchferment, Lab und Salz. Rinde: iberischer Schmalz und Rosmarin

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Nettogewicht:

REINER SCHAFSKÄSE "GEKÜMMT MIT ROSEMARIE"
Hergestellt mit Rohmilch von unseren eigenen Schafen
SILBERMEDAILLE "International Cheese Awards 2018"
Bester Käse mit einer Zutat. Nantwitch, UK
ZUTATEN: Schafsrohmilch, Lysozym, Milchferment, Lab und Salz. Rinde: iberischer Schmalz und Rosmarin

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