Die Eklipsierten Eigelbe von Santa Teresa sind eine Sonderedition, die nur in 1.000 Stück erhältlich ist. Diese Eigelbe kombinieren die Tradition der echten Santa Teresa-Eigelbe mit einer innovativen Note von Kakao, Mandeln und Dulce de Leche und erreichen so ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Zartheit. Sie werden handwerklich aus 100% natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt und sind glutenfrei. Jedes Eigelb bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, mit einer weichen Textur, die im Mund schmilzt, wobei die gerösteten Noten der Mandeln und die Cremigkeit des Dulce de Leche hervorgehoben werden. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur zu servieren, um ihren Geschmack voll zu genießen. Das Format mit 12 Einheiten (150 g) ermöglicht es, die Qualität jedes Stücks zu bewahren. Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden; nach dem Öffnen in Kühlschrank bei 0 bis 5 °C lagern und innerhalb von 5 Tagen konsumieren. Ein wahres Vergnügen, das die Tradition respektiert und einen einzigartigen Geschmack bietet, perfekt für ein besonderes Essen oder zum Genießen mit einem Kaffee.