BESCHREIBUNG

Schinken vom weißen Schwein, traditionell geräuchert und in natürlichen Trocknungshallen über 15 Monate lang gereift. Beim Aufschneiden hat er eine leuchtend rosafarbene Farbe und einen angenehmen Geschmack, leicht geräuchert mit der richtigen Menge Salz.

Aus:

Avila, Kastilien und Leon, Spanien.

Nettogewicht:

Zwischen 8 kg und 8,5 kg.

ZUTATEN

Weißer Schweineschinken.