Der klassische Panettone von Vergani ist eine italienische Süßigkeit aus Mailand. Er wird in einer 100 g Kartonschachtel präsentiert und eignet sich ideal für Geschenkkörbe. Seine Herstellung erfordert drei Tage, ein Prozess, der Teil der Tradition dieser mailändischen Handwerker ist. Das Geheimnis seines Geschmacks ist, laut der Marke, die natürliche Hefe: Sie verwenden weiterhin die gleiche, die der Gründer des Unternehmens 1944 geschaffen hat. Diese Hefe wird in einem Tuch gehalten und dreimal am Tag aufgefrischt, eine Praxis, die seit Jahrzehnten beibehalten wird. Die Geschichte von Vergani begann 1944 in einer kleinen Pâtisserie in Mailand, Italien, wo die Produktion des echten mailändischen Panettone begann. Die Marke bleibt dieser Süßigkeit treu und stellt sie weiterhin nach dem Originalrezept her.