Das Bündel Grelos, etwa 650 g, ist ein wesentliches Gemüse in der galizischen Küche, bekannt für seinen leicht bitteren Geschmack und seine zarte Textur. Angebaut von kleinen lokalen Landwirten, die traditionelle Methoden respektieren, werden diese Grelos zum optimalen Zeitpunkt geerntet, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Sie sind eine ideale Zutat für Klassiker wie Lacón mit Grelos und für Suppen, Pfannengerichte oder Winterpürees.