Der Grünkohl, der zur Familie der Kreuzblütler gehört, ist bekannt für seine Vielseitigkeit und als sehr nahrhafte Option. Dieses Gemüse wird natürlich in Griñón und Villa del Prado angebaut, was Frische und Qualität in jedem Stück garantiert. Er kann roh in Salaten oder Smoothies oder auf verschiedene Arten gekocht werden: gedämpft, geröstet, gebraten, geschmort, gekocht oder überbacken. Zudem macht sein Gehalt an Vitaminen C und K, Folsäure, Kalium und Magnesium ihn zu einem gesundheitsfördernden Lebensmittel. Grünkohl ist perfekt für die Verwendung in vielen Gerichten und eine interessante Alternative für Tortillas. Wer den charakteristischen Geruch beim Kochen von Gemüse vermeiden möchte, kann einen Selleriestängel oder Gewürze wie Fenchel zum Kochwasser hinzufügen. Auf jeden Fall ist dieser Kohl eine gesunde und schmackhafte Wahl zu deinen Mahlzeiten.