Die extra nationalen Kastanien stammen aus Galizien und sind für ihren einzigartigen Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile sehr geschätzt. Sie haben eine glänzend braune Schale und ein weißlich-gelbes Fruchtfleisch, das frisch, geröstet oder gekocht verzehrt werden kann. Sie können in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden, einschließlich der Patisserie. Der Nährstoffgehalt ist bemerkenswert, mit 179 kcal pro 100 Gramm, und sie enthalten auch Ballaststoffe, Kalium und B-Vitamine. Wir empfehlen, sie geröstet oder gekocht zuzubereiten, eventuell mit Anissamen zur Geschmacksverbesserung. Die Kastanien-Saison dauert von Oktober bis Dezember, wobei die besten Exemplare im November und Dezember erhältlich sind. Du kannst diese frischen Kastanien in Halloween-Packungen genießen, ideal für diese Saison.