Der Erdnusskürbis, den wir anbieten, hat eine mittlere Größe zwischen 1 und 1,5 kg, ideal für verschiedene kulinarische Zubereitungen wie Eintöpfe, Cremes, Tortillas oder Grillgemüse. Er wird von unseren Landwirten in der Region Griñón und Villa del Prado angebaut und kann als gekochtes, frittiertes, überbackenes Gemüse oder als Beilage verzehrt werden. Dieses vielseitige Gemüse hat einen leicht fade Geschmack und wird oft mit aromatischen Kräutern gewürzt. Der Kürbis bietet eine optimale Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen wie Kupfer, Eisen, Magnesium und Kalium.