Der Erdnuss Kürbis, der in Griñón und Villa del Prado angebaut wird, wiegt durchschnittlich 1,8 kg. Er ist ein vielseitiges Gemüse und kann auf verschiedene Arten konsumiert werden: gekocht, gebraten, überbacken und mit Saucen serviert. Auch wenn sein Geschmack etwas fade ist, kann er mit aromatischen Kräutern verfeinert werden. Diese Kürbissorte ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Kupfer, Eisen, Magnesium und Kalium. Sie reguliert den Wasserhaushalt, fördert die Ausscheidung von Flüssigkeiten und ist für Gewichtsreduktionsdiäten geeignet.