Die Monalisa-Kartoffel wird für ihre Vielseitigkeit in der Küche geschätzt und eignet sich hervorragend zum Frittieren, Kochen, Schmoren und Braten. Sie zeichnet sich durch ihre glatte, glänzende Haut und das creme-gelbe Fruchtfleisch aus. Reich an Stärke und arm an Wasser, wird sie besonders zum Schmoren empfohlen. Erhältlich in verschiedenen Formaten: 15 kg Kiste, 1 kg oder pro Stück. Sie ist zusammen mit der Sorte Kennebec bei der Herstellung von Tortillas beliebt, aufgrund ihres geringen Wassergehalts und ihrer hohen Fähigkeit, Aromen aufzunehmen. Entdecken Sie mehr über diese und andere Kartoffelsorten in unserem Blog, wo wir Rezepte, kochtipps und Empfehlungen zur Lagerung anbieten.