Mandeln mit Schale sind ein köstlicher und nahrhafter Snack, reich an gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und verschiedenen Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Dieses Produkt ist in verschiedenen Formaten erhältlich: 200 g Packungen oder lose in Kilo. In roher Form liefern sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, was sie zu einer sehr gesunden Wahl macht. Sie können auf verschiedene Weise konsumiert werden, sei es in ihrer natürlichen Form, geröstet oder sogar in Rezepten wie Turrones und Panellets. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass rohe Mandeln mehr Antinährstoffe enthalten können, die die Absorption einiger Mineralien beeinträchtigen können. Im Gegensatz dazu sind geschälte und geröstete Mandeln leichter verdaulich, verlieren jedoch möglicherweise einen Teil ihrer Nährstoffe, wenn sie Hitze ausgesetzt werden. Ihr hoher Ballaststoffgehalt und ihr hervorragendes Fettsäuremuster machen sie zu einem perfekten Snack für alle, die nach gesunden Optionen suchen. Denken Sie daran, sie an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um ihre Frische und Vorteile zu erhalten.