Der frische weiße Spargel aus Navarra, kommer von Sartaguda, ist eine erkannte Delikatesse für seine zarte Textur und seinen delikaten Geschmack mit einer leicht bitteren Note. Dieses Produkt, hauptsächlich zwischen März und Mai erhältlich, kommt in perfektem Zustand auf deinen Tisch und garantiert Frische und Qualität. Angebaut von lokalen Landwirten, hat er einen niedrigen Kaloriengehalt und ist reich an Ballaststoffen, den Vitaminen A, E und C sowie Mineralstoffen wie Kalium und Calcium und besteht zu 94% aus Wasser. Seine Zubereitung ist einfach: es wird empfohlen, ihn zu kochen und mit einer guten Mayonnaise zu servieren. Zudem kann er im Kühlschrank 3 bis 4 Tage aufbewahrt werden, was ihn sehr praktisch macht. Obwohl die Saison kurz ist, wird der unvergleichliche Geschmack des frischen Spargels zu einem kulinarischen Erlebnis, das man genießen sollte.