Der Ron Brugal Añejo ist ein Produkt der Dominikanischen Republik, dessen spanische Wurzeln auf Don Andrés Brugal Montaner zurückgehen, der Brugal & CO Ende des 19. Jahrhunderts in Puerto Plata gründete. Dieser Rum wird aus Alkohol hergestellt, der durch die Fermentation von Melasse aus Zuckerrohr gewonnen wird, was ihm einen charakteristischen und authentischen Geschmack verleiht. Nach 5 Jahren Reifung hat er einen Alkoholgehalt von 38 Grad. Beim Verkosten erkennt man Aromen von Holz, Schokolade und Karamell, und er hat eine attraktive, glänzende, klare bernsteinfarbene Farbe. Er eignet sich für jeden Cocktail, wobei der Brugal Libre eine der beliebtesten Varianten ist, die in einem Ballon-Glas mit viel Eis, frischer Limette und Sprite serviert wird. Sein sensorisches Profil zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aroma aus, das jedoch nicht übermäßig komplex ist, und sein Geschmack betont die Holz- und Süße-Nuancen.