Der Cava Familia Oliveda Brut Nature Reserva, der der Ursprungsbezeichnung Cava in Spanien angehört, ist ein Produkt des Weinguts Oliveda, das 1948 gegründet wurde. Hergestellt aus den lokalen Sorten Xarel·lo und Macabeo, zeichnet sich dieser Cava durch seine 18-monatige Reifung aus, die nach dem traditionellen Flaschengärungsverfahren erfolgt. In der Verkostung zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Rändern und einer sehr feinen Perlage. In der Nase sind Röstnoten wahrnehmbar, das Ergebnis seiner sorgfältigen Herstellung. Am Gaumen besticht er durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit, endend mit Nuancen von Kräutern und Nüssen, die Komplexität hinzufügen. Er passt perfekt zu feinen Wurstwaren, wenig süßen Desserts und verschiedenen mediterranen Gerichten, serviert bei Temperaturen zwischen 4°C und 8°C. Das Weingut hat eine lange Tradition in der Weinproduktion, die 1764 begann.