Whisky DYC 8 Jahre wird in einer 70-cl-Flasche angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 40 %. Es wird als Blended Whisky aus mehreren Getreidesorten beschrieben, die getrennt mindestens drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Im Datenblatt wird außerdem «mindestens 3 Jahre Reifung im französischen Eichenfass» erwähnt. Obwohl der Produktname 8 Jahre angibt, nennt die Reifungsbeschreibung nur ein Minimum von 3 Jahren und erklärt die Beziehung zwischen beiden Fassarten nicht. Die Destilerías DYC wurden 1959 von Nicomedes García in Palazuelos de Eresma, Provinz Segovia, Spanien, gegründet. Optisch zeichnet sich der Whisky durch seine blass strohgelbe Farbe aus. In der Nase zeigt er einen Hauch von Früchten, Gewürzen und geröstetem Holz. Am Gaumen ist er cremig, malzig und würzig, während der Abgang rauchige und würzige Noten aufweist. Die kommerzielle Information bietet die Möglichkeit, den Sommelier für eine unverbindliche Beratung zu diesem Whisky zu konsultieren.