'Gelee de Baladiña' ist ein völlig handgemachtes Produkt, das sich durch seine Reinheit auszeichnet, da es keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthält; der Wein sorgt für seine Konservierung. Die Herstellung mit Albariño-Wein sorgt für einen niedrigen Zuckergehalt, der den charakteristischen Geschmack der Traube zur Geltung bringt. Bei der Herstellung wird der Alkohol aus der Traube entfernt, was zu einem exquisiten Geschmack führt. Die Gelée hat eine ansprechende goldgelbe Farbe, ein frisches Aroma mit Noten reifer Trauben und eine glatte, homogene Textur, die sich leicht verstreichen lässt. Ihr Geschmacksprofil ist subtil und elegant, mit einer Süße, die nicht aufdringlich ist, und ideal für verschiedene Anlässe. Es ist eine köstliche Option, um auf geröstetem Brot zum Frühstück serviert zu werden, als Vorspeise mit Foie oder mit verschiedenen Käsesorten, außer den stärksten. Abenteuerlustige können es zu Fisch und Meeresfrüchten servieren sowie in Desserts mit Sahne, Eis, Nüssen und sogar dunkler Schokolade verwenden. Es ist die perfekte Ergänzung für Blätterteig oder Milfoia. Es kommt in einem praktischen 105 ml Glasbehälter, um seine Qualität und Frische zu erhalten. Bei Fragen zum Kauf können Sie sich gerne an einen Sommelier aus unserem Online-Shop wenden, um professionelle Beratung zu erhalten.