Cava Bach Brut Nature, Teil der D.O. Cava in Spanien, ist ein Schaumwein, der von Codorniu produziert wird. Dieser Cava wird aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt und hat internationale Auszeichnungen wie die Silbermedaille bei Effervescents du Monde 2016 erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt, gepresst und separat fermentiert, bevor sie gemischt und für die zweite Fermentation abgefüllt werden. Im Aussehen zeigt er eine blassgelbe Farbe. Der Geschmack ist von einem sanften Eintritt, ausgewogener Säure und sprudelnden Bläschen geprägt, ergänzt durch zarte Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mandelblüte sowie Honig und Backwaren.