Die Craft-Bier SanFrutos Barley Wine 2020 ist ein Juwel in limitierter Auflage, das den Höhepunkt einer jährlichen Serie der Brauerei aus Segovia darstellt. Diese dritte und letzte Ausgabe präsentiert sich als ein intensives, malziges und gereiftes Bier, das mit Sorgfalt und Geduld hergestellt wurde, um bei jedem Schluck ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Ihr Aroma ist tief, komplex und deutlich entwickelnd. Schon beim ersten Annähern sind Nuancen von edlem Holz, Sherry-Wein und Rosinen wahrnehmbar, die ihren Lagercharakter und den sorgfältigen Reifeprozess, dem sie unterzogen wurde, ankündigen. Diese Noten verweben sich mit likörartigen Erinnerungen und einem warmen Hintergrund und deuten auf die Kraft hin, die sich im Mund entfaltet. Auf dem Gaumen entfaltet die SanFrutos Barley Wine 2020 ihre gesamte Intensität. Es handelt sich um ein Bier mit hohem Alkoholgehalt, typisch für den Stil, das überrascht durch die Sanftheit, mit der die Süße der Malze ihre Stärke ausbalanciert. Der Körper ist dicht, seidig und umhüllend, mit einem langen Abgang, der im Gedächtnis bleibt. Ihr gereifter Charakter macht dieses Bier zu einem Produkt, das langsam genossen werden soll, ideal für besondere Nachmittage oder zum Begleiten von gereiftem Käse, gebratenem roten Fleisch oder Desserts mit Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Es kann auch alleine genossen werden, wie ein Malzdestillat, und dabei die aromatische und geschmackliche Komplexität langsam im Glas entwickeln lassen. Die SanFrutos Barley Wine 2020 ist nicht nur ein Bier, sondern ein Verkostungserlebnis für anspruchsvolle Gaumen, die Intensität, Tradition und eine sensorische Reise in jedem Schluck suchen.