Der Mezcal Koch Espadin stammt aus der reichen Tradition Oaxacas, wo 100% Agave angebaut wird. Dieser Mezcal, kreiert vom Meistermezcalero Pedro Hernandez, erreicht eine Harmonie zwischen Sanftheit und Charakter. Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen Geschmack nach reifer Agave und einer leichten Süße aus, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern und Gewürzen. Sein Aussehen ist klar und seidig, was seine sorgfältige Qualität widerspiegelt. In der Nase sind Aromen reifer Früchte und ein mittlerer Rauchton mit Kräutern, die zum langsamen Genießen einladen. Mit einem Alkoholgehalt von 47 ist er ideal, um ihn pur oder in Cocktails zu genießen.