Regina Viarum präsentiert ihren Roséwein, eine einzigartige Ausprägung der Ursprungsbezeichnung Ribeira Sacra. Er wird aus 100% Mencía-Trauben hergestellt und produziert einen frischen, aromatischen Wein. Die Kellerei verwendet eine kurze Mazeration und ein freiwilliges Abpressen, um einen klaren und duftenden Most zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein Wein mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sowie subtilen floralen Noten. Die kontrollierte Gärung zwischen 15ºC und 18ºC über 15 Tage sichert die Frische. Dieser Wein hat eine ansprechende, leuchtende rosafarbene Farbe, ist ausgewogen im Geschmack und hat einen sanften, anhaltenden Abgang. Ideal zum Begleiten verschiedener Gerichte oder als alleinstehendes Getränk, ist er vielseitig und leicht zu genießen.