Der Rotwein Mucho Más Black Edition ist ein herausragendes Produkt der Bodega Pagos del Rey, das die wahre Essenz von Qualität und Einfachheit im Wein verkörpert. Dieses Produkt ist ein sorgfältig hergestellter Blend aus Tempranillo-, Garnacha- und Syrah-Trauben, die aus verschiedenen Weinbergen in Spanien ausgewählt wurden, was zu einer einzigartigen und besonderen Kombination führt. Der Herstellungsprozess dieses Weins ist ein Zeugnis des Engagements der Bodega für Qualität. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, die eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität gewährleisten. Die manuelle Ernte ermöglicht die Auswahl der besten Trauben, welche einer kontrollierten Vinifikation in Stahlbehältern für 10-14 Tage bei Temperaturen von 26-28ºC unterzogen werden. Dieser akribische Prozess garantiert, dass die Eigenschaften jeder Rebsorte optimal extrahiert werden. Der Wein reift 3-4 Monate in amerikanischen Eichenfässern, eine ideale Zeit, um die malolaktische Gärung abzuschließen und eine zusätzliche Schicht Komplexität und Struktur hinzuzufügen. Anschließend erfolgt die Endversammlung, um die perfekte Mischung dieses Weins zu bestimmen. Mucho Más Black Edition wurde bei verschiedenen internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und erhielt Anerkennung wie die Goldmedaille beim Berliner Wine Trophy 2023 und dem CINVE 2024. Der aktuelle Trend in der Weinwelt tendiert zu Blends, und dieses Exemplar ist ein klares Zeugnis dieser Entwicklung. Wenn Sie Fragen zum Kauf dieses Weins haben, steht Ihnen unser Sommelier gerne für Beratung zur Verfügung.