Der Roséwein Rosita Mencía von Bodegas Ribas del Cúa ist ein aromatischer und frischer Wein, der aus Mencía-Trauben aus kontrollierten Weinbergen der Ursprungsbezeichnung Bierzo hergestellt wird. Die Lese erfolgt nachts, um die Frische der Trauben zu sichern, die bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C in Edelstahltanks fermentiert werden. Dieser Prozess ist entscheidend, um die feinsten Aromen zu extrahieren, was zu einem eleganten und ausdrucksstarken Wein führt. Ohne Barriquereifung behält er seine Frische und fruchtige Reinheit. Der Rosita Mencía zeichnet sich in der Nase durch Noten von roten Früchten und einem zitrischen Akzent aus, der Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen, mit einer köstlichen erfrischenden Säure, ideal für alle, die einen lebhaften Roséwein suchen. Dieser Wein ist vielseitig und passt zu verschiedenen Gerichten, von Salaten und Meeresfrüchten bis hin zu milden Käsesorten. Wenn Sie einen Roséwein mit Persönlichkeit suchen, frisch und voller aromatischer Nuancen, ist der Roséwein Rosita Mencía eine ausgezeichnete Wahl.