Der Rotwein Emina Crianza entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Tempranillo-Trauben von Weingütern in der Ribera del Duero, insbesondere in Valbuena und Pesquera del Duero. Dieser Wein hat eine 21-tägige Fermentation bei 26°C in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in amerikanischen Missouri-Eichenfässern und französischen Tronçais-Fässern, was ihm eine einzigartige aromatische Komplexität und einen robusten Charakter verleiht. Nach der Abfüllung erfolgt ein zusätzlicher Reifungsprozess in der Flasche für 12 Monate, in dem die Tannine geglättet und die Aromen gereift werden. Mit einem Alkoholgehalt von 14% hat dieser Wein eine tiefe Farbe mit intensiven purpurroten Tönen und eine Nase, die eine komplexe Intensität von roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen und Himbeeren sowie Noten von Lakritz und Schokolade ausdrückt. Sein Geschmack ist kräftig und gut strukturiert, mit Erinnerungen an süße Tannine und einem anhaltenden Abgang.