Bodegas de Pereña stellt den Vino Tinto Gran Abadengo vor, ein Schmuckstück mit limitierter Auflage aus der D.O. Arribes, einem der einzigartigsten Anbaugebiete Spaniens. Dieser Wein, der ausschließlich aus der autochthonen Sorte Juan García hergestellt wird, ehrt den Terroir des Naturparks Arribes del Duero, in dem diese nahezu verschwundene Traube traditionell angebaut wird. Die über 100 Jahre alten Reben bieten eine außergewöhnliche Qualität. Der Produktionsprozess umfasst eine sorgfältige Mazeration in konischen Tanks bei kontrollierter Temperatur und natürliche Fermentation, um die Reinheit und den Charakter der Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques und erhält dabei Komplexität und Eleganz, bevor er drei Monate in der Flasche nachreift. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet eine perfekte Integration von Aromen und Geschmäckern. Der Vino Tinto Gran Abadengo wurde international von der Kritik hoch gelobt und erhielt Auszeichnungen wie 90 Punkte im Guía Peñín 2018 und die Goldmedaille bei den International Wine Awards 2017, wodurch er sich als Referenz innerhalb der D.O. Arribes etabliert hat. Sein aromatisches Profil hebt Noten von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, mineralischen Akzenten und einem sanften Holzton hervor und kreiert ein einzigartiges Erlebnis in jedem Schluck. Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, verleiht dieser Wein jeder Feier oder Mahlzeit eine besondere Note. Zusammenfassend ist der Vino Tinto Gran Abadengo eine Darstellung des Engagements von Bodegas de Pereña für Tradition und Exzellenz in der Weinproduktion.