Der Vino Tinto Pascual Toso Estate Malbec ist ein unverzichtbarer Vertreter der Region Maipú in Mendoza, Argentinien. Dieser Wein, der ausschließlich aus 100 % Malbec-Trauben hergestellt wird, fängt das Wesen einer der renommiertesten Weinregionen des Landes ein. Die Trauben stammen vom Fundo Pascual Toso und werden in kieseligen und alluvialen Böden kultiviert, die ideal für die Produktion von hochwertigen Weinen sind. Die manuelle Ernte sorgt dafür, dass die besten Trauben für den Vinifizierungsprozess ausgewählt werden. Der Vinifizierungsprozess umfasst eine Kaltmazeration von zwei Tagen bei 46°F, die die Aromen und Farben des Weins hervorhebt. Danach folgt eine kontrollierte Gärung bei 78°F für 15 bis 20 Tage und eine zusätzliche Mazeration von 10 bis 15 Tagen zur Verstärkung der Struktur. 40 % dieses Weins reifen acht Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm Körper und Noten von Vanille und Gewürzen verleiht, die die reifen Früchte ergänzen. Um maximale Klarheit zu erhalten, wird er vor der Abfüllung sorgfältig gefiltert. Wenn Sie nach argentinischem Wein suchen und die authentische Qualität eines Mendoza Malbec erleben möchten, ist der Vino Tinto Pascual Toso Estate die perfekte Wahl.