Der Vino Tinto Perica Viña Olagosa Crianza ist einer der großen Ausdrücke der Bodegas Perica, hergestellt im Herzen der Rioja Alta mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die den Reichtum und die Vielfalt des riojanischen Terroirs widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich in Finca La Olagosa, Valdeviñas, Ladera de Don Ventura, San Asensio, Casalarreina, Briones und Cenicero, privilegierten Gebieten aufgrund ihres Klimas und ihrer Böden, die diesem Wein Ausgewogenheit, Struktur und Eleganz verleihen. Hergestellt aus einer traditionellen Kombination von Sorten - Tempranillo (90%), Garnacha (5%) und Mazuelo (5%) - ist dieser Wein ein treuer Vertreter des klassischen Stils von Rioja, interpretiert mit einem zeitgenössischen Touch, der seinen Charakter und seine Authentizität unterstreicht. Jede Sorte trägt ihre Persönlichkeit bei: Tempranillo verleiht Körper und Struktur, Garnacha fügt fruchtige Noten und Frische hinzu, und Mazuelo verleiht Langlebigkeit und ausgewogene Säure. Der Herstellungsprozess beginnt mit einer Ernte zum optimalen Reifegrad, wobei nur die qualitativ besten Trauben ausgewählt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um eine präzise Extraktion von Farbe, Aroma und Geschmack zu gewährleisten. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, wo er Weichheit und aromatische Komplexität erhält. Sein Ausbau erfolgt für 16 bis 18 Monate in Bordelaiser Fässern aus amerikanischer und östlicher Eiche, eine Kombination, die ein Gleichgewicht zwischen würzigen Noten, Vanille und gerösteten Nuancen schafft. Schließlich ruht der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, um seine Textur zu verfeinern und sein Bouquet abzurunden. Das Ergebnis ist ein eleganter, strukturierter Wein mit einer sehr ausgeprägten Persönlichkeit. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifer Frucht, balsamischen Noten, Vanille und leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, rund und anhaltend, mit feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Der Perica Viña Olagosa Crianza ist eine sichere Wahl für Liebhaber von Weinen mit Charakter, Tradition und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz. Wenn Sie Wein mit riojanischer Seele und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kaufen möchten, ist dieser Vino Tinto Viña Olagosa Crianza eine ideale Option. Wenn Sie beim Kauf von Vino Tinto Perica Viña Olagosa Crianza Fragen haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.