Der Rotwein Perica Viña Olagosa Crianza wird im Herzen der Rioja Alta hergestellt und verwendet eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die den Reichtum und die Vielfalt ihres Terroirs widerspiegeln. Mit einer Dominanz von 90% Tempranillo, ergänzt durch 5% Garnacha und 5% Mazuelo, bietet dieser Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische. Die Weinlese erfolgt im optimalen Reifezeitpunkt, mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, was eine präzise Extraktion der Farben und Aromen sichert. Anschließend findet die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt, was Weichheit und Komplexität hinzufügt. Danach reift der Wein 16 bis 18 Monate in Bordeauxfässern aus amerikanischer und osteuropäischer Eiche, was seinem Charakter würzige Noten und Vanillenuancen verleiht. Schließlich reift er mindestens 6 Monate in der Flasche, was sein Bouquet abrundet. Das Ergebnis ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der intensive Aromen von reifen Früchten, Vanille und gerösteten Noten entfaltet. Im Mund zeigt er sich ausgewogen mit feinen Tanninen und einem langen harmonischen Finish. Der Perica Viña Olagosa Crianza ist ideal, um ihn in guter Gesellschaft zu genießen, und ist eine hervorragende Wahl mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Wein ist ein treuer Vertreter der riojanischen Tradition, perfekt für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis suchen.