Der Rotwein San Cucufate Bancales de Jalón ist ein herausragendes Beispiel für die Weinbereitung in der Ribera del Duero. Er stammt aus exklusiven Weinbergen in Gumiel de Mercado, in Höhenlagen von 850 bis 890 Metern, und wird aus Tinto Fino Trauben hergestellt, die in flachgründigen kalkhaltigen Böden angebaut werden. Diese extremen Bedingungen tragen zu einem ausgeprägten Charakter bei, mit festen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Es werden nur 850 Flaschen pro Jahrgang produziert, was ihn zu einem sehr exklusiven Wein macht. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten verbinden sich in jeder Flasche. Dieser Wein ist perfekt, um ihn mit rotem Fleisch und gereiften Käsesorten zu kombinieren und das gastronomische Erlebnis zu verbessern. Mit 16 Monaten Reifung und einem Alkoholgehalt von 14,5% ist er ein robuster und eleganter Wein, ideal für anspruchsvollste Gaumen. Seine limitierte Auflage und die sorgfältig ausgewählte Produktion garantieren ein hochwertiges Erlebnis in jedem Glas.