Der Rotwein Vacamulo, hergestellt von der Weinfirma Don Bernardino, spiegelt die reichhaltige Tradition des Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra wider. Er wird aus Mencía-Trauben hergestellt und vereint traditionelle Techniken mit der Fermentation in Edelstahl und einer kurzen Reifung in Eichenfässern. Dieses Vorgehen bewahrt die Frische und die fruchtigen Aromen und verleiht ihm gleichzeitig besondere Komplexität und Weichheit. Er hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, begleitet von Aromen roter Früchte und floralen Noten, die die schieferhaltigen Böden seiner Herkunftsregion widerspiegeln. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem langen Abgang. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 14ºC und 16ºC. Er ist ein idealer Begleiter für weißes Fleisch, fetten Fisch und gereiften Käse. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% bietet Vacamulo ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist perfekt für jeden besonderen Anlass.