Der Lustau Amontillado Escuadrilla, D.O. Jerez-Xérès-Sherry, ist ein generöser Wein, der sich durch seine fünfjährige Reifung im traditionellen Solera- und Criaderas-System in amerikanischen Eichenfässern auszeichnet. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Palomino-Trauben und weist eine intensive Bernsteinfarbe mit brillanten goldenen Reflexen auf. In der Nase entfaltet er Haselnussaromen und am Gaumen ist er ausgewogen, mit vollem Körper und einem langen, würzigen Abgang. Er wurde mit 94 Parker-Punkten ausgezeichnet und hat bei mehreren internationalen Wettbewerben, einschließlich des International Challenge und Decanter 2017, Preise gewonnen. Es wird empfohlen, ihn bei 13 bis 14 Grad Celsius zu servieren.