Entdecken Sie den 'Rotwein Coto de Hayas Garnacha Centenaria', einen außergewöhnlichen Wein aus der Bodega Aragonesa, der über die Herkunftsbezeichnung Campo de Borja in Spanien verfügt. Dieser Wein wird zu 100% aus der Garnacha-Rebe aus alten Weinbergen hergestellt, die nach dem traditionellen Buschschnittsystem kultiviert werden. Die Trauben stammen von.extensions.reichen mineralischen Böden und bieten eine hohe Geschmacksvielfalt. Die Lese erfolgt im Oktober, wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreichen. Die traditionelle Herstellung umfasst eine Kaltmazeration von 24 Stunden und eine kontrollierte Gärung bei 26ºC, gefolgt von einer zehn Tage langen Mazeration. Der Wein reift vier Monate in neuen französischen Eichenfässern, wobei die malolaktische Gärung stattfindet, was zu Komplexität und Weichheit auf der Zunge führt. Mit einem Alkoholgehalt von 14, präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Kirschrot mit intensiven Aromen, in denen fruchtige Noten und geröstete, würzige Nuancen aus der Reifung hervorstechen. Ideal zu rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Wildgerichten bietet Ihnen der 'Rotwein Coto de Hayas Garnacha Centenaria' ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen authentischen und geschmackvollen Wein zu genießen, perfekt für jeden Anlass.