Der Vino Tinto Noc Ribera fängt das Wesen des Tinto Fino ein, einer ikonischen Sorte aus der Ribera del Duero, Spanien. Hergestellt durch einen sorgfältigen Handernteprozess und sanfte Mazeration, zeichnet er sich durch eine Fermentation in Edelstahltanks aus, die seine Frische bewahrt. Nach einer malolaktischen Fermentation reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und ergibt einen eleganten und komplexen Wein. Dieser Prozess verleiht ihm eine einzigartige Persönlichkeit, ideal für die Begleitung von roten Fleischgerichten, gereiften Käses oder Wildgerichten. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % ist er perfekt für anspruchsvolle Gaumen. Der Wein sollte bei 15 bis 17 ºC serviert werden, um sein aromatisches Bouquet zu genießen.