Der Weißwein El Grifo Malvasía Seco Kollektion zeichnet sich durch seine Herstellung aus der Malvasía Volcánica Traube aus, die auf der Insel Lanzarote angebaut wird. Diese Reben, zwischen 40 und 60 Jahren alt, wachsen in vulkanischen Böden unter einer Schicht von Asche und verleihen dem Wein einzigartige Eigenschaften. Die Lese erfolgt sorgfältig mit Trauben in optimalem Reifezustand. Anschließend wird der Most dekantiert und bei 16 °C vergoren, um seinen blumigen Charakter zu bewahren. Dieser Wein hat bei internationalen Wettbewerben wie Vinistra, Decanter World Wine Awards und Bacchus Auszeichnungen erhalten. Mit einer blassen gelben Farbe und floralen Aromen ist er perfekt zu Meeresfrüchten und Käse. Mit ausgewogener Säure und einem langen Abgang ist seine Komplexität und Frische eine vinophile Kostbarkeit.