Der Ochoa Calendas Vegane Weißwein ist ein einzigartiges Erlebnis in jedem Schluck, bestehend aus einer sorgfältigen Mischung von 3 Traubensorten. Die Viura-Sorte bringt Frische und Lebhaftigkeit, während der Chardonnay eine exquisite Struktur verleiht. Ein kleiner Prozentsatz Muskateller fügt fantastische florale Aromen hinzu, die die Komplexität des Weins erhöhen. Dieser Wein ist ideal sowohl für Anfänger als auch für Liebhaber aromatischer und frischer Weißweine. Die Geschichte dieses Weins reicht bis in die 80er Jahre zurück, als er ausschließlich mit Viura hergestellt wurde. Mit der Aufnahme von Chardonnay wurde man sich der aromatischen Vorteile bewusst, die dieser brachte. In den 90er Jahren entschied man sich, einen kleinen Anteil Muskateller hinzuzufügen, um tropische Aromen zu verleihen, die die Mischung bereichern. Heutzutage ist der Ochoa Calendas Weißwein das Ergebnis jahrelanger Evolution und Sorgfalt bei der Herstellung. Es wird empfohlen, diesen Wein bei 8ºC bis 10ºC zu servieren, was seine Frische und Geschmacksvielfalt betont. Dieser Wein zeichnet sich durch eine gelb-grüne Farbe aus, die Jugendlichkeit verrät, mit einem fruchtigen, frischen und geschmackvollen Profil, begleitet von einer guten Säure und floralen Nuancen, ideal zum Kombinieren mit verschiedenen Gerichten.