Pío del Ramo bietet uns den Weißwein Verdejo Mediterraneo, einen Wein der geschützten Herkunftsbezeichnung Jumilla, Spanien. Dieser Wein wird zu 100% aus Verdejo-Trauben hergestellt, die in Weinbergen mit kalkhaltigem und sandigem Boden angebaut werden. Die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden, um primäre Aromen zu erhalten. Die Herstellung betont die Sortenidentität mit kontrollierter Fermentation in Edelstahltanks. Nach 3 Monaten Reifung auf Feinhefen gewinnt der Wein an Komplexität und frischem, ausdrucksvollem Charakter. Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein Bouquet aus weißen Früchten, Zitrusfrüchten und krautigen Noten. Ideal zum Kombinieren mit Meeresfrüchten, Fisch und Salaten, spiegelt dieser Wein das Wesen des Mittelmeeres wider und ist perfekt als Aperitif.