Scheiben aus der Babilla vom weißen Kalb, aus der Vorderseite des Oberschenkels. Beschrieben werden ihre Zartheit und Saftigkeit sowie der geringe Fettgehalt und die leichte Verdaulichkeit. Sie werden als Scheiben angeboten, wobei die Babilla der wichtigste Zuschnitt ist. Dank ihrer Zartheit eignen sie sich ideal zum Braten in der Pfanne oder paniert. Dies sind die beiden empfohlenen Zubereitungsarten für dieses Fleisch, bei dem die zarte und saftige Textur im Vordergrund steht. Die angegebene Verpackung beträgt ca. 600 g. Das Produktgewicht liegt bei ca. 600 g. Es handelt sich um eine Richtangabe, nicht um ein garantiertes exaktes Gewicht. Bei frischen Produkten kann der Endpreis je nach Gewicht leicht variieren. Die verfügbaren Informationen nennen weder die Herkunft des Fleisches noch Nährwerte oder konkrete Lagerbedingungen.